Очень понравились эти булочки на заварке . Не знаю, почему они называются цукатниками - цукатов там нет, разве что немного цедры. В прошлой жизни я их никогда не видела и даже не знала о их существовании.
Рецепт дан в таком виде, каким я его нашла здесь: http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1318757#1318757 с дополениями от себя по ходу пьесы.

