harrybo: (Default)
2009-09-30 02:47 pm
  • Add Memory
  • Share This Entry
Entry tags:

Цельнозерновой парижский Лайонела Пуалана


Цельнозерновой парижский Лайонела Пуалана

 Говорят, что эт один из самых знаменитых хлебов в мире....и  что Робер Де Ниро и Стивен Спилберг, якобы заказывают его прямо из Парижа…Ну что ж если есть деньги и учесть, что американский хлеб оставляет желать лучшего, то наверное этот хлеб – что то особенное!

 

( Read more... )


 

  • Add Memory
  • Share This Entry
harrybo: (Default)
2009-05-18 09:01 am
  • Add Memory
  • Share This Entry
Entry tags:

Roggen-Vollkornbrot

 

Цельнозерновой ржаной хлеб с замоченным зерном




Замечательно вкусный и полезный хлеб. Рецепт был взят из книги, в которой собраны рецепты хлебов  из "Landbackstuben", участвовавших в конкурсе в Нижней Саксонии по выпеканию хлеба. Рецепт принадлежит Карин Рёлинг. 

 

( Read more... )
  • Add Memory
  • Share This Entry
harrybo: (Default)
2009-03-16 05:41 pm
  • Add Memory
  • Share This Entry
Entry tags:

Цельнозерновой смешанный хлеб на закваске



 
Мой любимый, потому как совмещает в себе и полезность цельнозернового хлеба и в тоже время он вкусный и сочный, совсем не похож на глинисто пластлиновый магазинный цельнозерновой хлеб. Он прекрасно сохраняет свежесть длительное время и скажу вам по секрету, он на второй день вкуснее, чем свеже-испеченный.
 

( Читать исчо... )
  • Add Memory
  • Share This Entry