harrybo: (Default)
[personal profile] harrybo

Купила я недавно книжечку, которая меня соблазнила тем, что там предложено выпечку заготавливать впрок. Ну не так, как скажем, огурцы на зиму, а просто готовить заранее,....А когда нагрянут гости, то не задумываясь, чем бы таким угостить, открыть банку с совершенно свежей выпечкой! 

 

За несколько месяцев у меня набралось как раз необходимое колличество подходящих банок.

А банки должны соответствовать следующим требованиям:

1. Бытm пригодными для нагревания. С этим просто. Любая банка, в которой продаются мясные консервы или варенье, соответствует этим требованиям. Емкость от 375 мл до 1 литра.

2. Банка должна иметь крышку, которая при завинчивании , закупоривает банку герметично.

3. И самое важное – банка должна иметь форму цилиндра или усеченого конуса(стенки расширяются к горлу банки) . Иными словами, быть такой, чтобы из нее легко можно было выряхнуть содержимое.

 

Если не нравиться заготавливать впрок, то эти пироги, торты, кексы можно выпекать в обычных формах или формочках для маффинов.

 

Творожно-зерновые булочки к завтраку

 Рецепт на 6 баночек объемом 375 мл


50 г семечек подсолнуха

50 тыквенных семечек

1 ст.л кунжута

1 ст.л. льняного семени

250 г обезжиренного творога

1 ст.л. лимонного сока

1 яйцо

50 г сахара

50 г молока

50 г растительного масла

300 г пшеничной либо спельтовой муки

1 пакетик разрыхлителя

 

  1. Банки или формы хорошо смазать маслом.
  2. Разогреть духовку до 175 С
  3. Все семечки грубо раздробить
  4. Творог смешать  с лимонным соко, сахаром, молоком и раст. Масломю
  5. Муку смешать с разрыхлителем и дробленными семечками
  6. Перемешать творожную массу с мучной массой
  7. Банки заполнить не более, чем на 1/3 , в противном случае банку невозможно будет закрыть.
  8. Выпекать 35 минут. Булочки сильно увеличаться в размере и подрумяняться со всех сторон.
  9. Либо подать к столу, либо сразу , не дожидаясь остывания, закрыть крышками.

Хранить укупоренную выпечку можно минимум 4 недели в прохладном месте.

 

 

 


From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

harrybo: (Default)
harrybo

December 2011

S M T W T F S
    123
4567 8910
11121314151617
1819 2021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 04:34 am
Powered by Dreamwidth Studios